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荷叶具有保健之功效
作者:swb    民俗来源:民间    点击数:2607    更新时间:2012/5/6    

    大家都知道“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的意思是:莲花从污泥中长出来,却不受到污染,在清水里洗涤过但是不显得妖媚。然而,您知道荷叶的好处吗?下面我给大家介绍一下。

    荷叶嫩的时候成为“荷叶卷”,正是“小荷才露尖尖角”的时候,为什么叫做荷叶卷呢?因为小荷叶刚长出来的时候自己卷成一卷,浅绿色的,看着就那么嫩,这是来白洋淀必吃的一种食物,荷叶的做法不同,有直接凉拌的,有的和肉一起炒,但最好的搭配就是鸡蛋了,要 把荷叶卷切成一丝一丝的,鸡蛋先煎出来,在把荷叶卷放进去,这样鸡蛋就能吧荷叶裹进去了。不管荷叶卷怎么吃,都是利于人体健康的,因为它是纯天然的绿色食品!我们把新采摘的荷叶在熬粥时放在里面既可以增加粥的味道,还可以吃到天然的保健“药”。

荷叶为多年水生草本植物莲的叶片,其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发

现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效
荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健用荷叶茶作为一种保健茶,虽然不象药物那样立竿见影,但无任何副作用,对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士、中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。

    荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用,被肥胖所困扰的女性,以及因到中年而考虑预防成人病的人们,不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品,而非药类,因此具有无毒、安全的优点。

荷叶茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克甘草6克,放入水中,煮20分钟左右去渣取汁放入少量白糖搅匀冷却后饮用可防暑降温。

 

 

 
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